5 eldunarskip sem munu umbreyta eldhúsleiknum þínum

5 eldunarskip sem munu umbreyta eldhúsleiknum þínum

Ég heiti Jaime og finnst gaman að elda hluti. Ég er enginn kokkur, né klassískt þjálfaður, en það er kunnátta sem - ásamt ljúffengum merg - er í mínum beinum.

Ég fer á YouTube til að deila mörgum kræsingum sem ég bý til, sem eru venjulega innblásnir af matnum sem ég sé í tölvuleikjum. Já, ég veit að ég býð herjum nördum að dæma mig. En þökk sé því áhugamáli veit ég að það að setja saman máltíðir í eldhúsinu þínu frá degi til dags er algjört verk nema þú komir tilbúinn með réttu verkfærin. Til allrar hamingju fyrir þig, ég þekki réttu tækin til verksins.

Þetta eru pottarnir og pönnurnar sem ég nota og dýrka. Gleymdu því dýra 20 stykki setti. Til að búa til ótrúlegar máltíðir þarftu í raun aðeins nokkur lykilverkfæri.

1) Tramontina non-stick pönnur

bestu matreiðsluskipin

Þegar kemur að non-stick skipum er markaðurinn ofmettaður. Það er margt þarna úti og mest af því er vitleysa. Tramontina eru ekki aðeins ótrúlega áreiðanleg, þau eru líka alveg ódýr. Stálgrunnurinn tryggir að þeir vindi ekki og sílikonhandfangið gerir þér kleift að halda tölustöfunum köldum. Þegar ég er að búa til egg, pönnukökur og pasta er þetta elskan sem ég næ í hvert skipti.

Verð á Amazon: $ 20+

Kauptu það hér

tvö) Saucier

bestu matreiðsluskipin

Áberandi „saucey-ay!“ Alltaf þegar eitthvað kallar á suðu skaltu ná til þessa. Það gerir fluffy pilafs, silkimjúkt egg, og mynd fullkomið pasta. En ólíkt öðrum pottum er botninn boginn, sem gerir þér kleift að grafa í hann með whisknum þínum. Við höfum öll búið til klumpusósu en það er næstum ómögulegt að búa til með þessum potti. Það er leyndarmál mitt við silkimjúkan ostasósu, béchamel og steiktan graies.

Verð á Amazon: $ 20

Kauptu það hér

3) Örbylgjuofn hraðsuðuketill

bestu matreiðsluskipin

Þrýstikokkar eru frábærir en þeir eru klumpaðir eins og fjandinn. Þessar minnkaðar útgáfur draga af sér sömu kraftaverk og stóru strákarnir gera. Settu einfaldlega innihaldsefnin þín í, læstu til að innsigla og skelltu í örbylgjuofni. Ég hef búið til kóresk stutt rif rifbein og taílenskan karrý á nokkrum mínútum í stað klukkustunda. Best af öllu, það er auðvelt að þrífa og með örlítið skápsspor.

Verð á Amazon: $ 59

Kauptu það hér

4) Steikarpanna úr ryðfríu stáli

besta eldunarskipið

Þessi panna er svo sléttur að þú sérð speglun þína í henni. Það er mín leið þegar ég vil fá snögga kvöldnætur á kvöldin, eins og kjúklingakótilettur, tonkatsu og pönnusteiktar ribeyes. Að auki breytist það rusl sem kjötið þitt skilur eftir sig í augnablikssósu með smá seyði, víni eða rjóma. Ég misnota fjandann úr þessari pönnu og hún er áfram stöðugur og sterkur vinnuhestur.

Verð á Amazon: $ 25 (reglulega $ 60)

Kauptu það hér

5) Enamel hollenskur ofn úr steypujárni

besta eldunarskipið

Ef þú hefur aðeins pláss fyrir eitt eldunarskip, gerðu það að þessu. Það er pönnukökur, það hrærir kartöflur, það sýður og brasar. Það nýtist svo mikið í eldhúsinu mínu að ég legg það ekki einu sinni frá mér. Það lifir á eldavélinni minni. Og vegna þess að það er öruggt með ofni hef ég notað það til að búa til allt frá tikka masala upp í ferskt súrdeigsbrauð. Ég er með eina sem er full af olíu, bara ef ég vil steikja upp óreiðu af kjúklingalæri, beignets eða þessum ruslfrysta mat sem við þykjumst öll ekki borða. Láttu undan mozzarella prikunum, kjúklingavængjunum og taquitosunum, þú munt vera ánægður með að þú gerðir það.

Verð á Amazon: $ 47

Kauptu það hér

FLEIRI BAZAAR TILBOÐ:

  • Hreinsaðu skítugan bústað þinn með þessum 7 vorþrifum
  • Finndu nýja uppáhaldsvínið þitt án þess að fara úr sófanum
  • Komdu með pöntun í eldhúsið þitt og búr með þessum skipuleggjendum

Daily Dot gæti fengið greiðslu í tengslum við kaup á vörum eða þjónustu sem fram koma í þessari grein. Ýttu hér til að læra meira.